RUMBO A UN FUTURO SOSTENIBLE
Rumbo a un futuro sostenible, la RED BAMX tomo parte en La Conferencia de las Partes (COP 28), es un evento que trata temas sobre sostenibilidad y organizaciones comprometidas con el cambio climático, celebrado este pasado mes de diciembre en Dubai contó con la participación de la RED BAMX, de la mano de nuestra Directora General, Mariana Jiménez; quien destacó la importancia en la reducción del desperdicio de alimentos para, por una parte combatir la inseguridad alimentaria y por otra disminuir las emisiones de metano que contribuyen al calentamiento global en forma de efecto invernadero.
Temas de importancia.
Se abordaron temas como: Políticas públicas para impulsar la prevención de pérdidas y desperdicio de alimentos, Uso de las tecnologías de la información para la prevención y reducción de desperdicio de alimentos en el sector de gastronomía, Desafíos y estrategias de la Red BAMX para contribuir a reducir la inseguridad alimentaria y de qué manera está estrechamente ligada al cambio climático y a su vez cómo el cambio climático se agudiza, además del impacto medio ambiental de los bancos de alimentos en la mitigación de emisiones de metano.
En la lucha Rumbo a un Futuro Sostenible Mariana Jiménez participó en la presentación del Acuerdo Voluntario Pacto por la comida por parte de fundaciones como Fundación Ikea y Fundación Bezos, las cuales forman parte del Food Loss and Waste Philantropy Roadmap, que busca inversión social para fortalecer acciones en favor de la disminución del desperdicio de alimentos en países como México.
Nuestro llamado.
En el Banco de Alimentos de Los Mochis seguimos alzando la voz y desarrollando cada vez más acciones que se unen a un llamado URGENTE para que las naciones se comprometan a implementar prácticas más sostenibles y reducir su huella de carbono para el año 2030.
Maria Aurora Orduño Almeida
Banco de Alimentos de Los Mochis IAP