{"id":3770,"date":"2025-09-30T23:37:52","date_gmt":"2025-09-30T23:37:52","guid":{"rendered":"https:\/\/balosmochis.org.mx\/?p=3770"},"modified":"2025-09-30T23:39:05","modified_gmt":"2025-09-30T23:39:05","slug":"dia-internacional-de-concienciacion-sobre-la-perdida-y-el-desperdicio-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/balosmochis.org.mx\/index.php\/2025\/09\/30\/dia-internacional-de-concienciacion-sobre-la-perdida-y-el-desperdicio-de-alimentos\/","title":{"rendered":"D\u00eda Internacional de Concienciaci\u00f3n sobre la P\u00e9rdida y el Desperdicio de Alimentos"},"content":{"rendered":"<h6 class=\"p1\">D\u00eda Internacional de Concienciaci\u00f3n sobre la P\u00e9rdida y el Desperdicio de Alimentos<\/h6>\n<p style=\"text-align: right;\">Los Mochis, Sinaloa \u2014 29 de septiembre 2025.<\/p>\n<p>En el marco del D\u00eda Internacional de Concienciaci\u00f3n sobre la P\u00e9rdida y el Desperdicio de Alimentos, el Banco de Alimentos de Los Mochis reafirma su compromiso con una causa que es urgente y global.<\/p>\n<p>El tema o lema para el D\u00eda Internacional de Concienciaci\u00f3n sobre la P\u00e9rdida y el Desperdicio de Alimentos en 2025 es &#8220;Invol\u00facrate&#8221;. Este lema busca alentar a todas las partes interesadas, incluyendo consumidores y el sector p\u00fablico y privado, a participar activamente y fortalecer sus esfuerzos para reducir la p\u00e9rdida y el desperdicio de alimentos, con el fin de asegurar un futuro alimentario m\u00e1s sostenible.<\/p>\n<p><strong>\u00bfPor qu\u00e9 este lema?<\/strong><\/p>\n<p>El lema &#8220;Invol\u00facrate&#8221; es un llamado a la acci\u00f3n directa para que las personas participen y tomen medidas concretas para abordar el problema del desperdicio de alimentos. Subraya la importancia de que todos, desde consumidores hasta empresas y gobiernos, trabajen juntos para lograr un cambio significativo.<\/p>\n<p><strong>Nuestro impacto local<\/strong>:<\/p>\n<p>\u2022 Rescatamos m\u00e1s de 3,150 toneladas de alimentos al a\u00f1o.<\/p>\n<p>\u2022 Atendemos a m\u00e1s de 13,000 personas mensualmente en 146 comunidades de 6 municipios del norte de Sinaloa.<\/p>\n<p>\u2022 Llevamos m\u00e1s de 25 a\u00f1os sumando esfuerzos para disminuir la inseguridad alimentaria con dignidad en la regi\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>El desaf\u00edo global<\/strong>:<\/p>\n<p>\u2022 A nivel mundial, alrededor de 1\/3 de los alimentos producidos no se consume, lo que equivale a cerca de 1,300 millones de toneladas al a\u00f1o (FAO).<\/p>\n<p>\u2022 Las p\u00e9rdidas en etapas desde la cosecha hasta el comercio representan cerca del 13.3 % del total producido (FAO).<\/p>\n<p>\u2022 En M\u00e9xico, se estima que m\u00e1s del 30 % de los alimentos disponibles se pierden o desperdician.<\/p>\n<p>Las p\u00e9rdidas y el desperdicio alimentario generan entre el 8 % y el 10 % de las emisiones globales de gases de efecto invernadero (UNFCCC).<\/p>\n<p><strong>\u00bfPor qu\u00e9 act\u00faa el Banco de Alimentos?<\/strong><\/p>\n<p>En coherencia con los Objetivos de Desarrollo Sostenible \u2014en particular el ODS 12.3 (reducir p\u00e9rdidas y desperdicios de alimentos)\u2014, nuestra labor es recuperar alimentos que no se comercializaron pero que son 100 % aptos para consumo humano, y entregarlos a quienes m\u00e1s los necesitan.<\/p>\n<p>Adicionalmente, promovemos la cultura del consumo responsable, incentivamos la donaci\u00f3n de alimentos y educamos sobre evitar el desperdicio en hogares e instituciones.<\/p>\n<p><strong>Los efectos del desperdicio<\/strong>:<\/p>\n<p>Cuando se pierde un alimento, tambi\u00e9n se desperdician recursos fundamentales como agua, tierra, energ\u00eda, mano de obra y capital. Adem\u00e1s, el alimento que se desecha en vertederos genera emisiones de metano y otros gases de efecto invernadero, contribuyendo al cambio clim\u00e1tico (UNFCCC).<\/p>\n<p>Reducir p\u00e9rdidas y desperdicios no solo combate el hambre, tambi\u00e9n mejora la seguridad alimentaria, disminuye costosos impactos ambientales y optimiza el uso de nuestros recursos.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/balosmochis.org.mx\/index.php\/donar-ahora\/\"><strong>Un llamado a sumarse<\/strong>:<\/a><\/p>\n<p>Con solo cinco a\u00f1os restantes para alcanzar la meta 12.3 del ODS 12, es imperativo agilizar las medidas encaminadas a reducir la p\u00e9rdida y el desperdicio de alimentos. A trav\u00e9s de nuestra instituci\u00f3n comerciantes y productores pueden acceder a diversos beneficios fiscales por el hecho de no destruir el alimento que no logran comercializar o exportar por est\u00e1ndares de calidad que se exigen. Es posible canalizar sus excedentes mediante donaci\u00f3n a personas que lo necesitan, evitando la destrucci\u00f3n innecesaria, de esta manera no tienen qu\u00e9 pagar ni la destrucci\u00f3n ni el regreso de dicho alimento.<\/p>\n<p>Con todo lo que se desperdicia podr\u00edamos solventar los problemas de carencia alimentaria, existe una realidad contrastante; por un lado personas con hambre y por el otro desperdicio de alimentos.<\/p>\n<p>Uniendo voluntades, podemos llevar bienestar y dignidad a familias vulnerables. Ay\u00fadanos a concientizar sobre la p\u00e9rdida y desperdicio de alimentos. Unidos podemos hacer la diferencia llevando alimentos a quien m\u00e1s lo necesita.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bamx.org.mx\"><strong>Unidos somos m\u00e1s fuertes.<\/strong><\/a><\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3771\" src=\"https:\/\/balosmochis.org.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/WhatsApp-Image-2025-09-29-at-16.31.55.jpeg\" alt=\"Uniendo voluntades, podemos llevar bienestar y dignidad a familias vulnerables. Ay\u00fadanos a concientizar sobre la p\u00e9rdida y desperdicio de alimentos. Unidos podemos hacer la diferencia llevando alimentos a quien m\u00e1s lo necesita. 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